La pulizia dei sistemi di aspirazione e' obbligatoria per legge?

La manutenzione degli impianti rientra negli obblighi generali di sicurezza previsti dal D.Lgs 81/08, ma non esiste ancora un protocollo tecnico specifico che definisca tempi e modalita' di intervento, come accade invece per la qualita' dell'aria. ANBSA sta lavorando per proporre l'aggiornamento normativo che introduca uno standard comune obbligatorio.

Cosa rischia un'attivita' che non effettua la manutenzione dei sistemi di aspirazione?

L'accumulo di grassi e residui aumenta il rischio di incendio, compromette l'efficienza dell'impianto con maggiori consumi energetici, e puo' comportare non conformita' rispetto agli obblighi di sicurezza previsti dal D.Lgs 81/08 in caso di controlli.

Certificazioni e Associazioni

Q: Perche' scegliere un'azienda associata ANBSA e certificata AIISA?

Perche' significa affidarsi a un fornitore che segue procedure condivise a livello di settore, anche in assenza di un obbligo normativo specifico. ANBSA e AIISA diffondono standard operativi e tecniche di intervento riconosciute, riducendo il rischio di interventi improvvisati o non a norma.

Q: Con quale frequenza vanno pulite cappe e canali di aspirazione?

Dipende dal tipo di impianto e dall'intensita' di utilizzo: una cucina professionale con uso quotidiano richiede interventi piu' frequenti rispetto a un impianto industriale a basso utilizzo. Il personale BG Service valuta ogni impianto e definisce un piano di manutenzione su misura.

Q: Come posso verificare che un'azienda sia davvero associata ANBSA o certificata AIISA?

Si puo' verificare direttamente sui siti ufficiali anbsa.it e aiisa.eu, oppure richiedendo all'azienda la documentazione che attesta l'adesione o la certificazione.

BG SERVICE è socio ordinario di AIISA (Associazione Italiana Igienisti Sistemi Aeraulici) da più di 10 anni con personale qualificato e certificato ASCS per ciò che riguarda la sanificazione degli impianti aria. Inoltre è anche socio ordinario ANBSA (Associazione Nazionale Bonificatori Sistemi di Aspirazione) di recente costituzione, per ciò che concerne i servizi di pulizia cappe nel settore Ho.Re.Ca.

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Cos’è AIISA e cosa certifica?

BG Service è certificata AIISA: l’associazione delle aziende impegnate nel settore della pulizia e bonifica dei sistemi aeraulici, che si propone di divulgare informazioni e procedure innovative per la bonifica di questi impianti.

Attraverso l’esame ASCS, gestito in collaborazione con AIISA, qualifichiamo inoltre il personale operativo che esegue gli interventi, garantendo procedure verificate su:

Tecniche di pulizia e bonifica di cappe e canali di aspirazione
Rimozione dei residui grassi e organici prodotti dai sistemi di estrazione
Procedure di sicurezza negli ambienti Ho.Re.Ca. e industriali

Aderiamo inoltre alle procedure NADCA, lo standard riconosciuto a livello internazionale da oltre vent’anni per la valutazione, la pulizia e il risanamento dei sistemi aeraulici.

Scopri di più sugli esami ASCS

Cos’è ANBSA e perché BG Service ne è socio?

ANBSA è l’Associazione Nazionale Bonificatori Sistemi di Aspirazione, nata nel 2024 per promuovere sicurezza, efficienza e standard di qualità professionale nella bonifica degli impianti di aspirazione. BG Service è socio ordinario dell’associazione.

Per ora non ci sono certificazioni riconosciute a livello nazionale ed è proprio l’obiettivo di ANBSA nei prossimi anni elevare e standardizzare il servizio.

Questo perché, a differenza della qualità dell’aria, per cui esistono parametri di misura definiti, non esiste ancora un protocollo o un metodo certificato a livello nazionale per la pulizia dei sistemi di aspirazione.

ANBSA include nel proprio ambito anche la sezione dedicata alla pulizia delle cappe di aspirazione, coerente con i servizi che offriamo per la sanificazione dei canali aria.

Scopri di più su ANBSA

FAQ Domande Frequenti

Perché scegliere un'azienda associata ANBSA e certificata AIISA?

Perché significa affidarsi a un fornitore che segue procedure condivise a livello di settore, anche in assenza di un obbligo normativo specifico. ANBSA e AIISA diffondono standard operativi e tecniche di intervento riconosciute, riducendo il rischio di interventi improvvisati o non a norma.

La pulizia dei sistemi di aspirazione è obbligatoria per legge?

La manutenzione degli impianti rientra negli obblighi generali di sicurezza previsti dal D.Lgs 81/08, ma non esiste ancora un protocollo tecnico specifico che definisca tempi e modalità di intervento, come accade invece per la qualità dell’aria. ANBSA sta lavorando per proporre l’aggiornamento normativo che introduca uno standard comune obbligatorio.

Con quale frequenza vanno pulite cappe e canali di aspirazione?

Dipende dal tipo di impianto e dall’intensità di utilizzo: una cucina professionale con uso quotidiano richiede interventi più frequenti rispetto a un impianto industriale a basso utilizzo. Il nostro personale valuta ogni impianto e definisce un piano di manutenzione su misura. Scopri i dettagli sulla pulizia cappe.

Cosa rischia un'attività che non effettua la manutenzione dei sistemi di aspirazione?

L’accumulo di grassi e residui aumenta il rischio di incendio, compromette l’efficienza dell’impianto con maggiori consumi energetici, e può comportare non conformità rispetto agli obblighi di sicurezza previsti dal D.Lgs 81/08 in caso di controlli.

Come posso verificare che un'azienda sia davvero associata ANBSA o certificata AIISA?

Puoi verificarlo direttamente sui siti ufficiali anbsa.it e aiisa.eu, oppure richiedere all’azienda la documentazione che attesta l’adesione o la certificazione.

BG Service lavoriamo solo con protocolli di sicrezza autorizzati in ogni ambiente

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i nostri servizi

L’impresa di pulizie BG Service si occupa della pulizia di ambienti civili, industriali e commerciali.
Operiamo in tutto il Nord Italia, comunicando alle persone l’utilità della pulizia e dell’igiene, soprattutto in ambiente lavorativo.
Uno staff esperto e costantemente aggiornato sulle ultime novità del settore segue periodicamente specifici corsi di formazione e interviene in: